Tällä Zwilling Gourmet -fileerausveitsi/-lihaveitsellä saat yhdistelmäveitsen, joka fileoi ja leikkaa lihaa kuutioiksi, viipaleiksi ja suikaleiksi vaivatta. Vankka veitsi on hyvin tasapainotettu, kevyt ja istuu käteen ergonomisesti muotoillun kahvan ansiosta tarjoten turvallisen otteen. Terä on valmistettu Fridour-tyyppisesti karkaistusta korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä