Steba SV80 Sous Vide kiertoilmakypsennin WiFi:llä on uuden ajan sous vide ja Steban lippulaiva kategoriassa. Termi sous vide tarkoittaa vakuumissa ja menetelmällä ruoka kypsennetään tiiviisti suljetuissa muovipusseissa, jotka upotetaan veteen, jonka lämpötila asetetaan ja ylläpidetään tarkasti sous vide kiertoilmakypsentimen avulla. Tämä antaa tasaisen ja kauttaaltaan täydellisen kypsyystuloksen joka kerta. Parasta on, että kypsennys hoituu melkeinpä itsestään!
Tämä malli on vienyt kätevän ruoanlaittomenetelmän uusiin teknologisiin ulottuvuuksiin, sillä nyt voit liittää keittiövälineen älypuhelimeesi ja sekä ohjata että seurata kypsennystä reaaliajassa. Steban kätevässä sovelluksessa voit helposti valita eri raaka-aineiden välillä saadaksesi vinkkejä sekä kypsennyslämpötilaan että aikaan. Jos haluat nostaa tai laskea lämpötilaa kypsennyksen aikana, sekin onnistuu vaivatta, säädä vain sovelluksessa ja yhteydessä oleva SV80 noudattaa muutoksia välittömästi. Tietenkin sitä voidaan ohjata myös manuaalisesti LCD-näytön kautta.
Tämän sous vide laitteen lämpötila voidaan asettaa jopa 90°C:seen ja pitää vakaana enintään 0,1°C:n poikkeamalla, mikä tekee siitä markkinoiden tarkimman tuotteen kategoriassa. Se kiinnitetään helposti kattilan reunaan puristimella ja kiertää 12 litraa vettä minuutissa optimaalisen lämmönjakelun varmistamiseksi. Koko laite on lisäksi vedenpitävä lisäturvallisuuden takaamiseksi. Täydellinen keittiöväline, jolla nostat ruoanlaittosi uusiin ulottuvuuksiin!