Satake Kaizen on uusi premium-sarja veitsien pääkaupungista, Seki Citystä, Japanista. Sana Kaizen tarkoittaa jatkuvaa pyrkimystä parantamiseen ja tämä uutuus Sataken valikoimassa on ehdottoman huippuluokan veitssarja.
Veitsissä on epäsäännöllisesti suoninen oliivipuinen kahva ja ohut, tyylikäs 67-kerroksinen damaskiterä, 66 tukikerrosta ja sydän erittäin laadukkaasta MVS10Cob-teräksestä.
Tähän settiin sisältyy 3 veistä:
Malli: Gyuto / Länsimainen kokkiveitsi
- Pituus: 21 cm
- Kahva: Oliivipuu
- Terä: Damaskus
- Ydinteräs: MVS10Cob-teräs
Malli: Santoku / Japanilainen kokkiveitsi
- Pituus: 18 cm
- Kahva: Oliivipuu
- Terä: Damaskus
- Ydinteräs: MVS10Cob-teräs
Malli: Petty / Kuorimaveitsi
- Pituus: 12 cm
- Kahva: Oliivipuu
- Terä: Damaskus
- Ydinteräs: MVS10Cob-teräs