Satake Houcho -lihaveitsi

17 cm

Houcho-sarja (japaniksi Veitsi), joka huolimatta edullisesta hinnastaan ja hillitystä muotoilusta, on veitsi, jolla on partaterävä terä, on höyhenenkevyt ja kestää sukupolvia, jos siitä huolehditaan. Kaikki keskittyminen on kohdistettu korkealaatuisen terän kehittämiseen yksinkertaisella, mutta toimivalla kahvalla. Houcho on suosituin veitsemme.

Yksi terävimmistä kokkiveitsistä, jonka voit löytää. Veitsen terän muotoilu tekee siitä ihanteellisen hakkaukseen ja viipalointiin. Sujautettava 17 cm Gyuto.