Miyabi 5000MCD Santoku japanilainen kokkiveitsi

18 cm

Miyabi 5000MCD Santoku japanilainen kokkiveitsi herättää heti huomiota upealla damaskus-mallisella terällään. Veitsen terä on rakennettu 132 teräskerroksesta ja on äärimmäisen kova. Teräksen kovuus on 66 Rockwellia. Veitsen ergonominen mustasta saarnista tehty kahva istuu täydellisesti käteen ja antaa hyvän otteen leikatessa ja pilkkoessa. Santoku, veitsen nimi, tarkoittaa japaniksi ”kolme hyvettä”. Tarkoittaen, että veistä voi käyttää sekä lihan, kalan että vihannesten käsittelyyn