Kai Shun Classic santokuveitsi tarjoaa erinomaisen veitsen vihannesten ja lihan pilkkomiseen ja leikkaamiseen. Santokuveitsi kuuluu Shun Classiciin – Kain eksklusiiviseen damaskusteräksisestä valmistettuun veitsisarjaan. Terän pituus on 18 cm ja se koostuu VG-MAX-laatuteräksen ytimestä sekä kauniista 32-kerroksisesta damaskusteräksestä. Kahva on ergonomisesti muotoiltu ja valmistettu laminoidusta Pakkapuusta, ja siinä on hieno viimeistely. Shun Classic santokuveitsi on monipuolinen veitsi, joka sopii täydellisesti sekä innokkaille harrastajille että ammattikokeille