Global G-19 Leveä fileerausveitsi 27 cm joustava on valmistettu terävästä ja kestävästä Cromova-18 ruostumattomasta teräksestä, joka on ainutlaatuinen Globalin veitsille. Joustava terä tekee veitsestä erittäin myötäilevän ja voit helposti leikata nahan alta ja luiden ympäri kalaa fileoidessasi tai lihaa puhdistaessasi. Isomman kokonsa ja leveämmän teränsä ansiosta tällä fileerausveitsellä on myös monikäyttöveitsen ominaisuuksia, ja sitä voi ilman ongelmia käyttää muihin keittiön tehtäviin.