Global G-11R -sashimiveitsi 25 cm terävä

Ruostumaton teräs

Pitkäteräinen, kapea veitsi, joka on teroitettu vain toiselta puolelta. Veitsi on täydellinen kala- tai lihaviipaleiden leikkaamiseen, koska teroitus tekee viipaleen helposti irtoavaksi terästä ja putoavaksi sivuun. Malli on suosittu sushikokkien keskuudessa.   GLOBAL Global, tai Global Classic, on laajin ja tunnetuin Global-sarja. Sarjassa on lukuisia teräviä veitsimalleja, kaikkea lihakirveistä joustaviin filetoimisveitsiin, vihannesleikkureihin ja pieniin kuorimaveitsiin. Veitset on valmistettu yhdestä teräskerroksesta ja ne tunnistaa mustapisteisestä kahvasta. Sarjassa on myös työvälineitä ja tarvikkeita, jotka auttavat sinua pitämään keittiön terävänä.