Haarukka nro 1 lihan leikkaamiseen ja tarjoiluun. Haarukka on taottu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja sen tunnusmerkkejä ovat terävät kärjet sekä kahvan muotoilu. Kahva on valmistettu yhdestä hienoimmista puulajeista, Thuja-puusta, joka on myös tunnettu elämän puuna. Se on erittäin kestävä puu ja jokainen kahva on täysin ainutlaatuinen. Kiillotusprosessin ansiosta puu on samettisen pehmeä ja kahva istuu siksi erittäin mukavasti käteen.