Functional Form -fileerausveitsi Fiskarsilta antaa mahdollisuuden fileoida kalaa kuin ammattilainen! Veitsen tunnusomainen muotoilu ja kapea terä tekevät fileoimisesta helppoa sekä kalan että lihan kanssa ilman suurta hukkaa. Pitkä terä mahdollistaa pitkän ja liukuvan liikkeen. Fileerausveitsen ergonominen kahva tarjoaa tukevan sormisuojan, ja terä on valmistettu japanilaisesta ruostumattomasta teräksestä