Bunmei yanagi sashimiveitsi yksipuolinen 21 cm

Ruostumaton teräs

Bunmei yanagi sashimiveitsi yksipuolinen 21 cm on täydellinen ohuiden kala- tai lihaviipaleiden leikkaamiseen. Pitkä, kapea terä on yksipuolisesti hiottu, jolloin viipaleet irtoavat helposti terästä. Mallia, jota sushikokit usein käyttävät, valmistetaan ikonillisessa Yoshikin-tehtaassa. Kestävästä teräksestä valmistettu veitsi yhdistää laadun ja toimivuuden. Sen vaalea kahva japanilaisesta sypressistä tarjoaa tukevan ja mukavan otteen käytön aikana. Bunmei yhdistää perinteen ja asiantuntemuksen jokaisessa veitsessä