Samura valmistaa kaikki veitset korkealaatuisesta japanilaisesta teräksestä, jonka kovuus on 58–61 HRC, vastaamaan ammattikokkien korkeita terävyys- ja kestävyysvaatimuksia. Jokaisen veitsen kahvat on myös suunniteltu antamaan optimaalinen tunne ja mukavuus. Yhdessä nämä ominaisuudet tekevät ruoanlaitosta nautinnon!

BLACKSMITH-sarjan terät ovat korkealaatuista japanilaista terästä, jolla on korkea hiilipitoisuus. Tämä tekee veitsestä 30–40% raskaamman kuin muista vastaavista Samura-veitsistä, mikä parantaa monien tunnetta. Blacksmith-veisten terät viimeistellään myös käsin 5000 gritin märkähiomakivellä. Valmistusprosessin manuaalinen vaihe takoo hienoa pintaa ja kaikki veitset on varustettu Micartan perinteisellä japanilaisella kahvalla. Tämä yhdessä tekee Blacksmith-veitsistä markkinoiden parhaimmat veitset!

Tämä on Nakiri-malli, jossa on 17 cm pitkä terä, mikä antaa tarkat ja tasaiset viillot lihasta ja vihanneksista.