Nordwikin PREP Bunka kokkiveitsi on damaskinteräksestä ja vaahterasta valmistettu veitsi, joka on suunniteltu tarkkaan ja hallittuun työskentelyyn. Japanilaishenkisen Bunka-terän kulmikas kärki mahdollistaa tarkat ja hienovaraiset leikkaukset. Korkea teräprofiili sopii sekä pilkkomiseen että suurten raaka-aineiden käsittelyyn. Terä koostuu 67 damaskinteräskerroksesta, ja sen kulutusta kestävä ydin säilyttää terävyytensä pitkään. Stabiloidusta vaahterasta valmistettu kahva tarjoaa tasapainoisen ja miellyttävän otteen. Monipuolinen kokkiveitsi soveltuu niin tarkkaan leikkaamiseen kuin pilkkomiseenkin.