Kai Wasabi Black deba -veitsessä on leikkuuterä, joka on valmistettu korkeahiilisestä 1K6-ruostumattomasta teräksestä, ja kahva on valmistettu polypropeenin ja bambujauheen yhdistelmästä, mikä antaa sille antibakteerisia ominaisuuksia. Japanilainen deba-veitsi yhdistää lihanuijamaisen veitsen ja kokkiveitsen toiminnot, ja sitä käytetään pään irrottamiseen ja kalan fileointiin, lintujen nylkemiseen ja lihan leikkaamiseen