Kai Shun Premier santokuveitsellä olet valmis kohtaamaan suurimman osan keittiön tehtävistä. Korkea, kevyesti kaareva 18 cm terä on täydellinen vihannesten ja lihan leikkaamiseen ja pilkkomiseen. Kahva on valmistettu laminoidusta pakkapuusta ruskeasta walnutista, kauniilla ja kiiltävällä viimeistelyllä. Veitsessä on ydin korkealaatuista VG-10-terästä ja 32-kerroksinen damaskiteräksen kerros, jossa on hakattu pinta, mikä tekee siitä hyvin houkuttelevan ja monipuolisen veitsen.