Giesser leipäveitsi 21 cm

Teräs-musta

Veitsi on valmistettu korkealaatuisesta kromi-molybdeeni-teräksestä, X50CrMo14, joka on erityisen karkaistun ansiosta erittäin ruostumaton ja terä pysyy terävänä hyvin pitkään.

Kaikki terät hiotaan ja kiillotetaan useita kertoja erikoiskoneilla. Lopulta veitsi hiotaan käsin täydellisen terävyyden saavuttamiseksi. Klassinen muotoilu istuu hyvin käteen ja helpottaa työskentelyä.

Terän ja kulman on suunniteltu vastaamaan ammattilaisten tarpeita. Saha-terä leikkaa läpi kovimman leipäkuoren. Hampaiden väli (kärjestä kärkeen) on 6 mm.

Muovikahva tarjoaa varman otteen kaikkeen ammattimaiseen keittiötyöhön. Se on valmistettu polyoksimetyleenistä, joka on erityisen muotonsa säilyttävä ja kestävä muovi. Muovikahva täyttää kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketukseen liittyvät vaatimukset.

Kestää astianpesukoneen, mutta suositellaan pesemään käsin.