Keraaminen teroituspuikko 38 cm

Keraaminen, laadukas ja sopivan painoinen teroituspuikko. Sopii erityisen hyvin japanilaisille veitsille (esimerkiksi Global) ja muille laatuveitsille, joissa on kova teräsydin. Tavalliset teroituspuikot ovat metallille liian pehmeitä, eivätkä toimi hyvin kovemmasta teräksestä valmistetuille laatuveitsille. Siihen tarvitset keraamisen teroituspuikon (tai tavallisen teräspuikon timanttipäällysteellä). Ole aina varovainen teroituspuikkoa käyttäessäsi ja varmista, että veitsen ja teroituspuikon välinen kulma pysyy koko ajan samana.

Teroituspuikko parantaa veitsen ulkoreunaa ja tekee siitä terävän käyttökertojen välillä. Ammattilaiskokit käyttävät teroituspuikkoja veitsiinsä päivittäin. Jonkin ajan kuluttua veitsi tarvitsee kuitenkin uuden perusteroituksen, ja se onnistuu parhaiten märkähiomakivellä.

Pituus sisältäen kahvan: 38 cm