Bob Kramer Damask Gyutoh kokkiveitsi

20 cm

Zwilling® on yhdessä Bob Kramerin kanssa kehittänyt veitsen, joka on niin lähellä täydellisyyttä kuin mahdollista!

Bob Kramer on amerikkalainen veitsiseppä, jota monet pitävät alansa parhaimpana maailmassa. Yhdessä Zwilling®:n uskomattoman kokemuksen kanssa laadukkaiden veitsien massatuotannosta, he ovat kehittäneet sarjan, joka ei tule pettämään sinua. Tämän sarjan ydin on tehty SG2-jauheterästä, joka on peitetty peräti 101 (!) kerroksella ruostumatonta terästä. Damaskointi, yhdistettynä jäähdytysprosessiin, joka sisältää jään (CRYODUR ®), luo kovan 63 HRC terän, jolla on hämmästyttävä terävyys.

Veitsen kahva on kiillotettu Micarta, jolla on sekä kosteutta hylkivät että liukumattomat ominaisuudet. Sen sulavassa ja saumattomassa muotoilussa se istuu kuin unelma käteen!