Perkausveitset
Perkausveitsi on täydellinen kun sinun täytyy puhdistaa kala- tai lihapalasi, veitsi sopii myös hyvin rasvan ja jänteiden poistamiseen.
Wüsthof
Victorinox
Victorinox
Victorinox
Näyttää 7/7 tuotteesta
Lisätietoja Perkausveitset stä
KitchenTime verkkokaupan valikoimasta löydät laadukkaita perkaus- ja paloitteluveitsiä tunnetuilta tuotemerkeiltä kuten Fiskars ja Chroma type 301. Löydät perkausveitsiä eri malleissa ja materiaaleissa hyvään hintaan.
Perkausveitsen kapenevan ja terävän terän ansiosta pääset helposti lihan pyöreisiin osiin, pikkuluihin, jänteisiin ja vastaavaan. Monet perkausveitset sopivat niin perkaamiseen, fileeraukseen kuin kalan nahan poistoon. Useimmiten perkausveitset ovat valmistettu ruostumattomasta teräksestä, koska sen etuna on tietty elastisuus mikä on hyväksi kun työskentelet veitsen kanssa.