SATAKE

Satake on yksi Japanin tunnetuimmista veitsibrändeistä. Se on ollut Japanin johtavia veitsimerkkejä vuodesta 1940 alkaen, Ruotsiin Satake rantautui 1999 ja pian sen jälkeen Suomeen. Jopa maailman parhaat kokit luottavat japanilaisiin veitsiin!

Suosituimmat tuotteet

Veitsitukki Tammi 50 cm

Satake

Veitsitukki Tammi 50 cm

€ 95.00
Kampanja
Kuro Chopper 18 cm, käsintaottu
-33%

Satake

Kuro Chopper 18 cm, käsintaottu

€ 145.00
€ 97.00
Lämpötaso Yoko

Satake

Lämpötaso Yoko

€ 30.00
Veitsisetti balsapuu-laatikossa (SVK001, SVK002, SVK003)

Satake

Veitsisetti balsapuu-laatikossa (SVK001, SVK002, SVK003)

€ 145.00
Teekannu Nagano, 1,2 l

Satake

Teekannu Nagano, 1,2 l

€ 77.00
Alunen Ono, 14 cm

Satake

Alunen Ono, 14 cm

€ 10.00
Veitsisetti vihanneshakkaaja & santoku balsapuu-laatikossa

Satake

Veitsisetti vihanneshakkaaja & santoku balsapuu-laatikossa

€ 59.00
Timanttihiomakivi tuella

Satake

Timanttihiomakivi tuella

€ 40.00
Digitaalinen talousmittari

Satake

Digitaalinen talousmittari

€ 35.00
Mortteli valurauta Ø 15 cm

Satake

Mortteli valurauta Ø 15 cm

€ 38.00
No Vac Yleisveitsi 17 cm puukahva

Satake

No Vac Yleisveitsi 17 cm puukahva

€ 52.00
Kampanja
Monitoimisakset, 5 toimintoa
-29%

Satake

Monitoimisakset, 5 toimintoa

€ 28.00
€ 20.00
Houcho Kokkiveitsi 17 cm

Satake

Houcho Kokkiveitsi 17 cm

€ 48.00
Kuro Santoku 18 cm, käsintaottu

Satake

Kuro Santoku 18 cm, käsintaottu

€ 165.00
Veitsimagneetti Saksanjalopähkinä 50 cm

Satake

Veitsimagneetti Saksanjalopähkinä 50 cm

€ 134.00
Veitsirulla, sis. 4 ammattilasveistä

Satake

Veitsirulla, sis. 4 ammattilasveistä

€ 435.00
Teesiivilä, keskikokoinen, korkeus60 mm, sisä Ø 64 mm ulko Ø 73 mm.

Satake

Teesiivilä, keskikokoinen, korkeus60 mm, sisä Ø 64 mm ulko Ø 73 mm.

€ 5.00
Santoku 17 cm magnolia

Satake

Santoku 17 cm magnolia

€ 48.00
Teekannu Kawasaki valurauta 1 l Siivilällä Keltainen

Satake

Teekannu Kawasaki valurauta 1 l Siivilällä Keltainen

€ 69.00
Satake Pro, Kokkiveitsi, 21 cm

Satake

Satake Pro, Kokkiveitsi, 21 cm

€ 125.00
Kampanja
Kuro Pihviveitset 4-pack
-43%

Satake

Kuro Pihviveitset 4-pack

€ 338.00
€ 191.00
Vihannessilppuri 17 cm magnolia

Satake

Vihannessilppuri 17 cm magnolia

€ 48.00
No Vac Lihaveitsi 21 cm puukahva

Satake

No Vac Lihaveitsi 21 cm puukahva

€ 55.00
Satake vesihiontakivi 3000 grit

Satake

Satake vesihiontakivi 3000 grit

€ 92.00
Teekannu Kawasaki 1 l vihreä

Satake

Teekannu Kawasaki 1 l vihreä

€ 69.00
Sashimi 21 cm magnolia

Satake

Sashimi 21 cm magnolia

€ 48.00
Teekannu Tokyo, musta, 1,2 l

Satake

Teekannu Tokyo, musta, 1,2 l

€ 69.00
Valurautapata 0,8 L Ø 17 cm

Satake

Valurautapata 0,8 L Ø 17 cm

€ 28.00
Kampanja
Valkosipulipuristin Rustic 3in1
-18%

Satake

Valkosipulipuristin Rustic 3in1

€ 28.00
€ 23.00
Kampanja
Professional Raastin Ruostumaton
-55%

Satake

Professional Raastin Ruostumaton

€ 22.00
€ 10.00
Satake vesihiontakivi 120 grit

Satake

Satake vesihiontakivi 120 grit

€ 46.00
Teekannu Kawasaki, punainen, 1 l

Satake

Teekannu Kawasaki, punainen, 1 l

€ 69.00
Veitsimagneetti Bok 50 cm

Satake

Veitsimagneetti Bok 50 cm

€ 95.00
Valurautapata 1,8 L, Ø 21 cm

Satake

Valurautapata 1,8 L, Ø 21 cm

€ 48.00
Petty 12 cm mangoliapuukahva

Satake

Petty 12 cm mangoliapuukahva

€ 43.00
Kalanruotopinsetit

Satake

Kalanruotopinsetit

€ 13.00

Näytetään 40 / 79 tuotteesta

SATAKE

SATAKE-VEITSEN HOITO-OHJEET

Satake-veitsi on sijoituksena elinikäinen. Kotikäytössä veistä ei juurikaan tarvitse teroittaa, sipaisu teroituskivellä kerran vuodessa riittää. Kun teroitat veistä, käytä aina joko keraamista tai timanttipuikkoa tai hiontakiveä. Satake-veistä suositellaan käytettävän puualustalla tai erittäin korkealaatuisella muovilla, jäätä tai luuta ei suositella leikattavan veitsellä. Satake-veitset tulee pestä käsin, usein pelkkä vesi riittää, mutta muutama tippa pesunestettä on myös ok. Veitsiä tulisi säilyttää erillään muista välineistä, mieluiten magneetissa, veitsipussissa tai –tukissa.

SATAKE VEITSISARJAT

Houcho: Veitsen kädensija on valmistettu mangoliapuusta ja se kestää erinomaisestä vettä ja kulutusta. Houcho-veitsen kahvan voi rasvata rypsiöljyllä niin halutessaan, kunhan muistaa pyyhkiä enimmät rasvat pois heti käsittelyn jälkeen ja toistaa rasvauksen 12h kuluttua uudelleen. Mikäli Houcho-veitsen kahva tuntuu löystyvän, kahva kannattaa kosteuttaa ja näin se turpoaa takaisin oikeaan mittaan. Kutistuminen johtuu puun ominaisuuksista, sillä se saattaa reagoida kuivaan ilmaan kutistumalla. Tämä on kuitenkin normaalia, eikä sitä kannata pelästyä.

Damaskus-veitset ovat japanilaisen veitsiosaamisen taidonnäyte. Teräs kuumennetaan ja taotaan kerta toisensa jälkeen kerros kerrokselta. Taonnan ansiosta veitseen jää kuvio, joka on jokaiselle veitselle yksilöllinen. Taonnasta johtuu myös se, ett Damaskus-veitsien teräs on kovempaa kuin muiden veitsien ja ne voi teroittaa vieläkin terävimmiksi muihin veitsiin verrattuna.

Novac: No Vac Plast-veitset eroavat siinä, että niiden kahva on terään valettua muovia. Tämän ansiosta kahva pysyy tiukasti terässä kiinni kosteudesta riippumatta ja on hygieeninen, sillä kahva ei ihme itseensä bakteereja. Veitsi on myös helppohoitoinen, sillä sitä ei tarvitse käsitellä ennen ensimmäistä käyttökertaa.

No Vac Rose: Veitsen kädensija on ruusupuuta ja siihen kiinni niitatussa terässä puolestaan on reikiä, joiden ansiosta esimerkiksi kurkun- tai perunansiivut eivät tartu terään leikatessa. Näin ollen myös veitsen visuaalinen ilme on täysin ainutlaatuinen.

Satake Professional-sarja on kehitelty yhdessä huippukokkien kanssa. Suunnittelussa on keskitytty tasapainoon, leikkuutuntumaan ja suorituskykyyn. Veitset on valmistettu AUS8-teräksestä ja pitävät terävyytensä hyvin. Veitset ovat keveitä ja niiden kanssa on helppo työskennellä. Professional-sarja sopii niin ammattilaisille kuin amatööreillekin.