KitchenRecipe | Kesäisiä smoothieita

7/13/2016

Kesähelteillä – ja miksipä ei muutenkin – ei ole mitään parempaa kuin nauttia välipalaksi ihanan raikas smoothie. Smoothie on yksi keittiön monipuolisimmista ruoista, sillä se sopii sekä aamupalaksi että iltapalaksi ja sen sekaan voi laittaa melkein mitä vain. Raaka-aineita vaihtamalla smoothiesta voi tehdä joko todella kevyen tai hieman tuhdimman, jolloin se pitää nälkää paremmin.

Testailimme erilaisia reseptejä ja tässä tulevat jakoon kaksi erittäin hyvää yksilöä.

Trooppinen aamusmoothie

Tämä smoothie sopii nautittavaksi erityisen hyvin aamulla tai vaihtoehtoisesti välipalaksi. Se on kevyt ja raikas sekä ihanan värinen. Takuuvarma päivän piristäjä!

Mitä tarvitset:

½ tuore ananas

200g mansikoita

noin 1,5 dl kookosjuomaa (esimerkiksi Alpro tai GoGreen)

inkivääriä oman maun mukaan

Miten teet:

  1. Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita juoksevaksi. Jos blenderisi ei ole kaikista tehokkain, kannattaa inkivääri ensin raastaa raastinraudalla pieneksi ja vasta sitten lisätä blenderiin.
  2. Laita aluksi noin 1,5 dl kookosjuomaa, lisää tarvittaessa, mikäli juomasta ei tule juoksevaa tai jos haluat siitä enemmän pirtelömäisen.
  3. Koristele tuoreilla mansikoilla ja kookoshiutaleilla.

 

 

Kookos-banaanismoothie

Tämä smoothie on niin herkullinen, että se menee jopa jälkiruoasta. Suosittelemmekin tekemään tämän esimerkiksi iltapäivällä tai vaikkapa sunnuntaiaamuna, jolloin smoothie tuo hieman luksusta aamuun!

Mitä tarvitset:

250g vaniljarahkaa

1 dl kookosmaitoa

1 banaani

0,5 dl kookoshiutaleita tai raastettua kookosta

1 tl chiasieminiä, jos haluat

Miten teet:

  1. Sekoita vaniljarahka, kookosmaito, banaani sekä kookoshiutaleet blenderissä. Jos laitat mukaan chiasieminiä, nekin lisätään heti alussa. Halutessasi, voit myös lisätä jäitä joukkoon.
  2. Jos smoothie kaipaa lisää nestettä – se saattaa olla melko jämäkkää – kannattaa joukkoon lisätä hieman vettä, maitoa tai kookosjuomaa.
  3. Kaada smoothie lasiin ja koristele kookoshiutaleilla, banaaneilla tai mustikoilla.